芝麻球

食譜簡介

QQ的芝麻球真的好好吃🤤
自己做 最怕炸起來沒多久就消風
快把圓滾滾不消風小撇步記下來
保證跟外面賣的一樣

步驟

1.先將糯米粉、水、砂糖、香油一起加入，揉成三光。

2.再取一粒約50公克皮，再包入約25公克紅豆餡，虎口收口搓圓，外表再沾附白芝麻。

3.接著將芝麻球放入約120度油鍋中(不時滾動芝麻球)，以低溫炸約6分鐘上色即可。