香蕉蜂蜜蛋糕

食譜簡介

吃膩了簡單清爽的蜂蜜蛋糕沒關係
MAX師傅用臺灣的水果之王香蕉來給你大驚喜
用優質在地香蕉的香濃提升風味與綿密感
還要加碼教你挑選香蕉與如何保存的撇步喔!

食材

項目 份量
香蕉 82克
奶油 72克
二砂糖 38克
蜂蜜 25克
1顆
低筋麵粉 82克
泡打粉 1/2匙
核桃 40克

步驟

1.奶油與糖打發,分次加入雞蛋打勻,接著加入蜂蜜再拌入過篩的粉類。

2.最後加入壓碎的香蕉與核桃即可(香蕉不用壓太爛)。

3.倒入18cm磅蛋糕模型中敲勻,撒上核桃裝飾。

4.進烤箱180°c ,烤35~40分(烤箱先預熱)。

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2021-08-10T16:57:42+00:00