食譜簡介
炎炎夏日即將來臨,是否每天都煩惱要吃什麼呢?
小編帶來一道超快速料理,只需要短短五分鐘,讓你吃到比涼麵更開胃的料理
讓你越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,想停還停不下來!
食材
項目 | 份量 |
蛤蜊 | 20顆 |
薑泥 | 5g |
蒜末 | 20g |
蔥花 | 1根 |
紅辣椒末 | 5g |
粄條 | 1包 |
調味料
項目 | 份量 |
醬油膏 | 2大匙 |
米酒 | 1大匙 |
白胡椒粉 | 少許 |
步驟
1. 取水晶碗、下醬油膏、蒜末、紅辣椒末、薑泥、白胡椒粉、米酒拌勻備用。
2. 放粄條、蛤蜊、醬汁、水,加蓋中小火煨煮5分鐘即可盛盤撒上蔥花。