食譜簡介
炒飯也能這樣加?!
一個你想不到的選項
讓我們煮給你看看有多美味~
白花椰菜加入炒飯碰出新滋味!
食材
項目 | 份量 |
白花椰菜 | 1朵 |
蔥花 | 20g |
冬菜 | 10g |
五花肉片 | 4片 |
冷白飯 | 1碗 |
調味料
項目 | 份量 |
醬油 | 1大匙 |
米酒 | 20cc |
白胡椒粉 | 1小匙 |
步驟
1. 白花椰菜切小朵,冬菜切末,冷鍋下五花肉片,開中小火,將肉片煸到酥香備用。
2. 同鍋下白花椰菜炒到金黃洽洽後,下白飯炒勻(有點鍋巴狀態),再下醬油、米酒、白胡椒粉,最後下冬菜、蔥花炒勻,再放上煎酥肉片即可。