菜脯蛋

食譜簡介

步驟

1. 菜脯略微清洗，五花肉切丁，下鍋爆到出油金黃撈起。

2. 下菜脯炒到香後，加入糖拌勻，起鍋。蛋打散，加入鹽、菜脯、黑胡椒、豬肉渣打勻。

3. 同鍋下蛋汁，煎到兩面金黃，起鍋點上蔥花。