食譜簡介
還記得每次相聚時刻的感動嗎?
火鍋的湯頭 從獨享鍋 鴛鴦鍋 到賓士鍋
每鍋都讓有不同趣事笑料與滿足
今年我們還是要揪一鍋
火鍋料也要給他放滿滿滿的一鍋
也要把市面上最棒的湯頭都找來嚐
轟趴開一鍋保證是最high的大平台
食材
項目 | 份量 |
洋蔥 | 3顆 |
板豆腐 | 1盒 |
蒜頭 | 10顆 |
新鮮香菇 | 3朵 |
青江菜 | 5株 |
滷大腸 | 1盒 |
桂冠蟳味棒 | 5個 |
桂冠魚餃 | 10個 |
桂冠蛋餃 | 5個 |
桂冠魚卵卷 | 8個 |
桂冠貢丸 | 3顆 |
桂冠黃金魚蛋 | 8個 |
桂冠巧之燒 | 6個 |
日本山頭火監製辛味噌湯底包 | 適量 |
健康菇菌鍋 | 1盒 |
文蛤 | 1包 |
油 | 適量 |
步驟
1. 將洋蔥切厚圓片片,香菇表面切十字刀,板豆腐切厚片,台式滷大腸切厚圓片
2. 取湯鍋下大腸,蒜頭,煎炒到香後,下洋蔥厚圓片排好,下日本山頭火辛味噌鍋湯頭包。
3. 再下青江菜、健康菇菌鍋、香菇、文蛤、板豆腐、桂冠魚餃、蛋餃、蟳味棒、巧之燒、魚卵捲、貢丸、黃金魚蛋,最後將湯頭煮至滾即可。