牛奶巧克力布丁

食譜簡介

假日到了來吃點簡單的甜點~
利用電鍋就可以輕鬆做出布丁,香濃滑順又好吃

食材

項目 份量
雞蛋 1顆
牛奶 200cc
蛋黃 3顆
細砂糖 50g
打發鮮奶油 30g
巧克力片 70g
櫻桃 2顆
無糖鮮奶油 70g

步驟

1. 鍋中放入巧克力與牛奶、糖,加熱到巧克力融化觀火,加入無糖鮮奶油。

2. 全蛋與蛋黃混和,將巧克力牛奶倒入蛋液體內(邊倒邊攪拌)。後過濾,倒入容器內。

3. 電鍋外面放1杯水,蓋子放根筷子,蒸20分鐘。取出放涼,上面利用櫻桃,鮮奶油裝飾即可。

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2018-11-05T16:36:39+00:00