食譜簡介
假日到了來吃點簡單的甜點~
利用電鍋就可以輕鬆做出布丁,香濃滑順又好吃
食材
項目 | 份量 |
雞蛋 | 1顆 |
牛奶 | 200cc |
蛋黃 | 3顆 |
細砂糖 | 50g |
打發鮮奶油 | 30g |
巧克力片 | 70g |
櫻桃 | 2顆 |
無糖鮮奶油 | 70g |
步驟
1. 鍋中放入巧克力與牛奶、糖,加熱到巧克力融化觀火,加入無糖鮮奶油。
2. 全蛋與蛋黃混和,將巧克力牛奶倒入蛋液體內(邊倒邊攪拌)。後過濾,倒入容器內。
3. 電鍋外面放1杯水,蓋子放根筷子,蒸20分鐘。取出放涼,上面利用櫻桃,鮮奶油裝飾即可。