酥炸芋棗

食譜簡介

喜歡芋頭的人不要錯過了！
今天要教大家一個超復古的小點心－酥炸芋棗
自己在家做想吃幾顆就做幾顆～
還可以把自己喜歡的料都包進去唷！

#也可以包鹹蛋黃 #什麼都不包也好吃

食材

步驟

1. 芋頭切塊入電鍋蒸熟，趁熱加入牛奶、地瓜粉糖拌勻。取一水晶碗，下肉鬆、沙拉醬混和備用。

2. 取適量芋頭泥放入手中攤平，中間放入內餡、鹹蛋黃1/4顆，再包起成球狀。熱鍋150度油炸即可。