食譜簡介
最百搭的蕃茄肉醬,配上牽絲的黃金起司
空蕩蕩的餐桌馬上幫你聚集人氣,自己做不用排隊不用等
營養滿分的蕃茄肉醬怎麼吃都好吃
酸甜蕃茄加上香濃起司,讓人一口接一口超幸福der~
食材
項目 | 份量 |
綠花椰菜 | 適量 |
豬絞肉 | 300g |
蒜末 | 30g |
起司絲 | 50g |
洋蔥末 | 1顆 |
可果美義大利濃縮蕃茄 | 200g |
筆管麵 | 2人份 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 適量 |
水 | 500cc |
沙拉油 | 少許 |
可果美蕃茄醬 | 50g |
可果美蕃茄上湯 | 100g |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 熱炒鍋下絞肉炒到出油後,下洋蔥末、蒜末炒香。下可果美義大利濃縮蕃茄、可果美蕃茄醬炒香,下水、可果美蕃茄上湯水煮約5分即為蕃茄肉醬。
2. 熱鍋滾水下筆管麵、油、鹽煮約8分鐘撈起,盛入烤盅備用。
3. 將肉醬淋到筆管麵上,撒上起司絲,進200度烤箱烤至起司金黃即可。