食譜簡介
年菜滿滿的大魚大肉 不要忘了要均衡一下
就算是吃青菜 也要有年味
清爽解膩的生菜、霸氣飽嘴的明蝦、畫龍點睛美味加分的桂冠沙拉
讓妳胃口大開~開心圍爐慶團圓
食材
項目 | 份量 |
檸檬 | 1顆 |
明蝦 | 10隻 |
綜合生菜 | 300g |
綜合堅果 | 20g |
調味料
項目 | 份量 |
味醂 | 20cc |
桂冠沙拉 | 50g |
桂冠千島沙拉 | 50g |
步驟
1. 明蝦燙熟泡冰水,綜合生菜泡冰水備用。
2. 桂冠沙拉醬拌入味霖、檸檬汁及少許的檸檬皮;桂冠千島沙拉醬拌入味霖、檸檬汁。
3. 生菜瀝乾鋪於盤底,放上明蝦淋上醬汁,撒上堅果即可。