肉乾可樂餅

食譜簡介

料理123教你自己在家就能做出日式家庭料理！
鬆鬆軟軟的馬鈴薯泥配上香香脆脆的肉乾
讓你每咬一口都有驚喜，肉乾香氣撲鼻~

步驟

1. 馬鈴薯去皮切片；肉乾切成小丁狀；美乃滋加入辣椒粉調勻後，裝入塑膠袋備用。

2. 馬鈴薯入電鍋，蒸到軟透後取出，加入唯豐肉乾、鹽、黑胡椒混勻捏成圓餅狀。

3. 將作法2依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，入160度油鍋，炸至金黃起鍋，再擠上辣味美乃滋，點上海苔粉即可。