鳳梨蝦球

食譜簡介

去熱炒店必吃的鳳梨蝦球！
自己做更加健康又美味～～保證大人小孩都愛吃
想嗑多少就有多少，太奢華啦? ? ?

步驟

1. 將脆漿粉加水調勻，下油調勻備用。

2. 白蝦開背去腸泥，下胡椒粉、米酒抓醃。

3. 備一油鍋160度，將蝦沾過脆漿粉漿後油炸至金黃色，撈出濾乾油備用。

4. 將蝦球盛盤，擺上鳳梨片，擠上檸檬汁、美乃滋，撒上檸檬皮屑即可。