台式香濃強蒜拉麵

食譜簡介

想要做出濃郁的拉麵湯頭，原來秘訣就在豆腐乳身上！
再也不用長時間熬煮了，趕快學起來～～

步驟

1. 五花肉片切小片狀。取一水晶碗，將豆腐乳、高湯混勻。

2. 熱鍋下五花肉片炒到出油金黃，下蒜末炒香。

3. 下白菜，鹽炒到白菜變軟後，下調勻高湯，拉麵。

4. 蓋上鍋蓋，用中小火燜煮5分。

5. 開蓋加入牛奶調勻，盛碗，灑上芝麻、蔥花、香油即可。