抹茶草莓大福

食譜簡介

白色情人節就要到了~
趕快學會這道抹茶草莓大福,讓身邊每一個人吃了都好幸福~~~

#愛我請你點點頭 #還是請阿永師跟我回家 #最強金三角草莓紅豆抹茶

食材

項目 份量
紅豆 150g(泡1晚)
牛奶 30cc
糯米粉 140g
草莓 4顆
抹茶粉 10g & 適量
300cc
50g

步驟

1. 泡一晚的紅豆加水,放入電鍋,外面2杯水蒸到紅豆軟化。

2. 蒸好的紅豆水瀝掉,放入鍋中,加入糖與牛奶混和成紅豆泥。

3. 糯米粉與抹茶粉、水混和,倒入容器內,放入電鍋,外面0.5杯水,蒸15分鐘到熟化。

4. 草莓利用紅豆泥包起來。

5. 大福皮稍微放涼,取出一部分壓平,過程中可灑適量抹茶粉防止沾黏,多的用刷子刷掉。

6. 壓平的皮將紅豆草莓包起來即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2018-11-05T16:36:17+00:00