暖身昆布粥

食譜簡介

天氣變來變去讓人好煩躁，這時候就來點清爽的填飽肚子！
利用柴魚片跟昆布做成的高湯來煮粥，每一粒米飯都吸飽了精華，吃起來超有風味～～
配上Q彈的花枝真是讓人欲罷不能溜～

步驟

1. 花枝切小片。

2. 備鍋滾水，關火下柴魚片、昆布泡約10分，瀝出高湯備用。昆布切小丁。

3. 同鍋倒回高湯，下白飯、昆布丁、味醂煮至飯湯濃稠。

5. 下醬油、米酒、花枝片煮勻，點上蔥花即可。