料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
25分
食譜簡介
用棒棒糖也能出好菜！
將棒棒糖融化做成甜甜的醬汁，均勻的包覆在肉片上，就成為超色香味俱全的蜜汁烤肉片???
你還在等甚麼～～～趕快也來動手做～～～
食材
| 項目 | 份量 |
| 白芝麻 | 5g |
| 五花肉片 | 半盒 |
| 高麗菜絲 | 50g |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 醬油 | 2大匙 |
| 米酒 | 2大匙 |
| 七味辣椒粉 | 少許 |
| 水 | 50cc |
| 麥芽糖 | 3根 |
步驟
1. 棒棒糖敲碎備用。
2. 五花肉片乾鍋下鍋，煎到兩面金黃焦香起鍋備用。
3. 同鍋留少許油，下醬油、米酒、水、棒棒糖，煮到醬汁濃稠後下肉片炒勻，起鍋。
4. 撒上白芝麻、七味辣椒粉，搭高麗菜絲一起吃即可。
