雲朵早午餐

食譜簡介

花點小巧思就可以做出不一樣的早午餐
讓 張秋永Titan 教你這道雲朵早午餐
讓你的一天又美又好吃

食材

項目 份量
雞蛋 1顆
蘑菇 40g
培根 2片
小番茄 5顆
馬鈴薯塊 60g
廣東A菜 1片
吐司 2片

調味料

項目 份量
適量
白胡椒粉 適量

步驟

1. 雞蛋蛋黃與蛋白分開,蛋白打發放入烤箱約180度烤7分鐘。

2. 中間用湯匙壓個小洞,放上蛋黃烤2分鐘。

3. 吐司利用平底鍋煎上色,放入培根煎上色後取出。

4. 起一油鍋,將馬鈴薯、蘑菇與小番茄分別入鍋炸,調味。擺盤即可。

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2018-11-05T16:36:10+00:00