蝦仁炒麵

食譜簡介

今天就來一盤蝦仁炒麵填飽肚子！
紅通通的食物最能讓人食慾大開，在起鍋前才下的紅辣椒，帶出微辣的口感讓人口水直流，偶爾吃點小辣也是不錯不錯呀～

步驟

1. 熱鍋下香油、蝦仁、洋蔥絲，煎到蝦子兩面金黃焦香。

2. 下蠔油、胡椒粉、米酒、高湯將味道煮勻，下油麵，蓋上蓋燜煮約5分鐘。

3. 開蓋將麵炒到略為收汁，下辣椒片、芹菜段炒勻起鍋即可。