起司雙色薯餅

食譜簡介

將地瓜跟馬鈴薯合而為一的薯餅，一吃就停不下來啊啊啊????

步驟

1. 地瓜削皮，炸成片狀備用。馬鈴薯跟地瓜刨成絲，瀝乾水份，調味。

2. 取一平底鍋加油，開小火，放入刨好的絲，間到上色後翻面續煎。

3. 撒上起司絲，蓋上鍋蓋讓起司燜軟。裝盤，撒上地瓜片即可。