食譜簡介
張秋永Titan 師傅今天來跟大家一起飛去韓國,吃一道暖呼呼的豬肉泡菜起司年糕!
香濃的起司跟著年糕一起拉上來,雖然熱量超高但我們還是要含淚猛嗑啊??????
食材
項目 | 份量 |
韓式年糕 | 120g |
蔥花 | 5g |
起司絲 | 50g |
洋蔥絲 | 40g |
五花肉片 | 60g |
韓式泡菜 | 50g |
調味料
項目 | 份量 |
醬油 | 10cc |
番茄醬 | 30g |
韓式辣椒醬 | 30g |
水 | 100cc |
糖 | 適量 |
步驟
1. 五花肉先炒香出油,放入洋蔥續炒。
2. 之後放入韓國辣醬炒香,再放入番茄醬炒上色。
3. 放入醬油跟水跟泡菜,調味,放入年糕,蓋上鍋蓋煮到年糕軟化。
4. 打開蓋子,撒上起司絲,蓋上蓋子燜到起司軟化,撒上蔥花即可。