食譜簡介
超簡單一鍋到底義大利麵來啦~~
沒有人可以抗拒的奶油菠菜雞腿麵,白醬與雞肉就是天生絕配啊~
吃了這一碗讓你一整天都心情愉悅
食材
項目 | 份量 |
菠菜 | 100g |
洋蔥 | 50g |
去骨雞腿 | 1支 |
杏鮑菇 | 1根 |
蒜末 | 20g |
鮮奶油 | 200g |
火腿丁 | 30g |
筆管麵 | 1人份 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
起司粉 | 40g |
黑胡椒粒 | 1大匙 |
白酒 | 100cc |
義式綜合香料 | 1大匙 |
橄欖油 | 2大匙 |
步驟
1. 下油,炒火腿、杏鮑菇、去骨雞腿,雞腿煎到上色,下洋蔥、蒜末、筆管麵。
2. 下白酒、鮮奶油,煮至濃稠,下菠菜後蓋蓋燜著菠菜軟。
3. 起鍋前下起司粉、義式香料、黑胡椒、鹽即可。