食譜簡介
只要簡單3步驟就能輕易完成!
將醃製好的雞腿與茄子一起蒸熟,茄子充滿了鹹香~
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食材
項目 | 份量 |
茄子 | 1根 |
紅蔥頭 | 10粒 |
棒棒腿 | 5隻 |
調味料
項目 | 份量 |
醬油 | 1大匙 |
米酒 | 1大匙 |
五香粉 | 1小匙 |
蒜末 | 1大匙 |
糖 | 1大匙 |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 將棒棒腿戳洞。將醬油、米酒、糖、五香粉、蒜末拌勻成醬料。
2. 放入棒棒腿醃15分鐘。
3. 將棒棒腿1支、茄子1片、紅蔥頭2粒包起。電鍋蒸30分鐘即可。