蜜汁棒腿

食譜簡介

給我吃肉其餘免談的雞肉料理登場囉
金黃油亮的棒腿吸滿了濃濃的蜜汁
完全不需靠芶芡就能完成
下酒、配飯都超百搭的蜜汁棒腿!

食材

項目 份量
去骨雞腿 4支
紅辣椒 1根
2根
八角 2顆

調味料

項目 份量
醬油 1大匙
米酒 1大匙
香油 1大匙
味醂 2大匙
熱水 200cc
沙拉油 2大匙

步驟

1. 蔥、辣椒切段備用。

2. 取炒鍋下沙拉油、香油,爆香蔥段後,下八角、辣椒,加入雞腿、熱水拌炒。

3. 下醬油、味醂、米酒,開中火燜煮10分鐘收汁即可。

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2018-11-05T16:37:09+00:00