食譜簡介
去燒烤店、漁港一定要吃的燒烤中卷
教你在家也可以輕鬆做出來
不用烤箱 也不需流汗生火烤 只要乾煎就可以啦~
而且剪開中卷那剎那的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感
真的好誘人 小編瞬間吞了口水!
吃下去彷彿在深海裡優游阿~~~
食材
項目 | 份量 |
中卷 | 2隻 |
白芝麻 | 10g |
檸檬 | 半顆 |
調味料
項目 | 份量 |
二砂糖 | 1大匙 |
醬油膏 | 2大匙 |
米酒 | 1大匙 |
沙茶醬 | 2大匙 |
烏醋 | 1小匙 |
步驟
1. 將沙茶醬、醬油膏、二砂糖、米酒、烏醋調配成醬汁備用。
2. 下鍋乾煎至中卷身體膨脹,再剪開中卷身體下醬汁。
3. 中卷均勻沾附醬汁後,即可盛盤撒上芝麻即完成。