沙茶蜜汁中卷

食譜簡介

去燒烤店、漁港一定要吃的燒烤中卷
教你在家也可以輕鬆做出來
不用烤箱 也不需流汗生火烤 只要乾煎就可以啦~
而且剪開中卷那剎那的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感
真的好誘人 小編瞬間吞了口水!
吃下去彷彿在深海裡優游阿~~~

食材

項目 份量
中卷 2隻
白芝麻 10g
檸檬 半顆

調味料

項目 份量
二砂糖 1大匙
醬油膏 2大匙
米酒 1大匙
沙茶醬 2大匙
烏醋 1小匙

 

步驟

1. 將沙茶醬、醬油膏、二砂糖、米酒、烏醋調配成醬汁備用。

2. 下鍋乾煎至中卷身體膨脹,再剪開中卷身體下醬汁。

3. 中卷均勻沾附醬汁後,即可盛盤撒上芝麻即完成。

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2018-11-05T16:37:07+00:00