食譜簡介
有跟小編一起跳進韓劇坑的
要來帶著韓式辣雞翅來陪伴大家啦~
讓你吃得看的都有韓味!
重點是不需要烤箱
光用煎的也可以有酥香的外皮
無論假日野餐、露營、聚餐都能拿出來show
食材
項目 | 份量 |
白芝麻 | 適量 |
麵粉 | 2大匙 |
雞翅 | 10隻 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
米酒 | 1大匙 |
韓國辣椒粉 | 1小匙 |
韓式辣醬 | 1大匙 |
味醂 | 2大匙 |
梅子粉 | 1/2小匙 |
步驟
1. 雞翅用叉子戳洞,用鹽、米酒、韓式辣椒粉抓醃。
2. 將韓式辣醬、味醂、梅子粉一起調成辣醬。
3. 雞翅表面沾上麵粉,下鍋煎到雙面恰恰,再加蓋燜3分鐘。
4. 最後跟辣醬一起混勻,盛盤,灑上白芝麻即可。