涼拌青木瓜

食譜簡介

酸酸甜甜的口感,搭配簡單的食材~
超級清爽的清脆的木瓜絲配上蒜味花生,口感層次更up!!!

食材

項目 份量
香菜 少許
洋蔥絲 半顆
蒜味花生碎 30g
辣椒絲 1根
青木瓜絲 1顆

調味料

項目 份量
1小匙
檸檬汁 1顆
二砂糖 1大匙
魚露 1大匙
金鉤蝦 20g

步驟

1. 辣椒切絲、金勾蝦切細末;青木瓜去皮刨成絲與洋蔥絲一起放入袋子加鹽軟化。

2. 魚露、二砂糖、金勾蝦、檸檬汁一起調配成醬汁。

3. 青木瓜、辣椒絲、醬汁、香菜、蒜味花生碎拌勻即可。

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2018-11-05T16:37:02+00:00