春川辣炒雞

食譜簡介

看看這個畫面〜醬料跟起司啵啵啵
口水真的快流下來🤤
岩谷這台多功能煎煮爐 面積有夠大
看秋永師傅把辣炒雞跟起司這樣分開來畫面好療癒
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朋友聚會還是露營 端上這道超有面子啦〜

食材

步驟

1.雞腿切塊，放入20克韓式辣醬、10克番茄醬、5克糖混和拌勻略醃15分鐘。

2.鐵盤加入韓式香油，雞腿放入鐵板上煎炒，之後放入洋蔥。

3.加入咖哩粉、辣椒粉炒香，放入剩餘韓式辣醬、番茄醬，加入醬油、糖調味拌勻，放入高麗菜拌炒後蓋上鍋蓋燜30秒，再加少許水燜煎兩分鐘，拌炒均勻。

4.中間挖開，辣炒雞上撒蒜碎、蔥段，中間鋪上起司絲蓋上鍋蓋40秒起司融化即可。