韓式海鮮炒粉絲

食譜簡介

大人小孩都愛的韓式炒粉絲來啦!!!!
這次還加碼教你拍出美美的食物照
你們看看歐爸拍的成品照
真的很有當攝影師的天份捏

食材

項目 份量
中卷 2隻
洋蔥 100g
青蔥 3根
韓國粉絲 200g
胡蘿蔔 50g
細香芹 50g
辣椒 1根
白芝麻 5g
麻油 15g

調味料

項目 份量
30g
醬油 60g
米酒 15g
蒜末 15g
韓式辣醬 15g
玉米糖漿 15g
辣椒粉 3匙
黑胡椒 適量
白飯 1碗
荷包蛋 1顆
辣椒粉 適量

步驟

1.將地瓜麵泡水2小時,放入滾水中煮30秒後撈起拌入些許麻油以防黏成一團。

2.將紅蘿蔔切絲,洋蔥切絲,芹菜切段,蔥切段。

3.熱鍋加入少許油,加入大蒜、紅蘿蔔、洋蔥炒至半熟。

4.加入中卷、米酒、辣醬、醬油、玉米糖漿、砂糖、粉絲繼續拌炒。

5.加入芹菜、辣椒、蔥段。

6.加入適量辣椒粉、香油、黑胡椒、芝麻即可完成。

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2019-11-27T13:45:04+00:00