炸芋頭餅

食譜簡介

古早味懷舊點心炸芋頭餅
超簡單氣炸方式跟著寶寶師傅學起來
真的好好吃~~
一錄完馬上被工作人員搶光🤣
小編沒吃完 隔天用氣炸加熱
還是一樣好吃耶

材料

項目 份量
芋頭 500克
無鹽奶油 100克
砂糖 70克
少許
鮮奶 150c.c.
奇福餅乾 30片
蛋黃 2粒

步驟

1.首先將芋頭去皮,切成小片狀放入電鍋中蒸熟,要蒸到全軟爛。

2.蒸熟的芋頭放入碗中,搗碎加入奶油、砂糖、鮮奶、鹽巴,再使用打蛋器攪拌均勻。

3.將蒜頭取一片奇福餅乾,包入芋泥,再夾上一片奇福餅乾,餅乾表面刷上蛋黃液。

4.最後放入氣炸鍋中,以200度烤7分鐘即可。

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2023-06-19T17:52:57+00:00