食譜簡介
各位愛吃飯的朋友
下飯神器🍚又來啦!
做法簡單快速上桌
讓你一口接一口扒飯😆 停不下來~
材料
項目 | 份量 |
豬絞肉 | 300克 |
花瓜罐頭 | 1瓶 |
菜心罐頭 | 1/2瓶 |
薑 | 10克 |
紅蔥頭 | 2粒 |
蒜頭 | 2顆 |
辣椒 | 1條 |
芹菜 | 3根 |
醃料
項目 | 份量 |
罐頭湯汁 | 2大匙 |
白胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
香油 | 1小匙 |
調味料
項目 | 份量 |
罐頭湯汁 | 3大匙 |
砂糖 | 1小匙 |
鹽 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
香油 | 1小匙 |
米酒 | 1大匙 |
步驟
1.豬絞肉加入罐頭湯汁、白胡椒粉、香油、鹽醃製一下,備用。
2.將花瓜與菜心切碎狀,薑,辣椒,蒜頭,紅蔥頭都切碎狀,芹菜切小株,備用。
3.取一個炒鍋,加入豬絞肉以中火爆香,加入薑、蒜頭大火爆香,在下花瓜、菜心、紅蔥碎、辣椒、白胡椒粉、鹽、香油、糖、米酒拌炒。
4.最後再加入芹菜跟罐頭湯汁即可。