食譜簡介
歡呼🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
這集真的大人小孩都會超愛😍
夜市必吃的糖葫蘆
寶寶師來教你煮出薄脆糖漿
而且還是沒有色素的
熱愛糖葫蘆的你 趕快自己串起來
材料
項目 | 份量 |
草莓 | 15粒 |
小番茄 | 15粒 |
橘子 | 1顆 |
地瓜 | 1條 |
香蕉 | 2條 |
芭樂 | 1顆 |
葡萄 | 20顆 |
糖漿材料
項目 | 份量 |
砂糖 | 300克 |
水 | 120c.c. |
沙拉油 | 2滴 |
步驟
1.首先將地瓜去皮,再切成小丁狀,炸熟備用。
2.草莓、葡萄、小番茄洗淨,橘子剝好,香蕉去皮切小塊,芭樂切塊,都使用竹籤串起來備用。
3.取一個炒鍋,加入砂糖與水,以中火慢慢煮至砂糖融化,微上色,再加入2滴沙拉油火關小小火保溫。
4.接下來將串好的水果,快速放入糖漿裡面滾動,表面微包到糖漿即可,取出放在抹油的烤盤紙上面,放涼即可食用。