醬燒肥牛

食譜簡介

好吃的下飯菜醬燒肥牛
不用怕肥牛吃了會太膩
麥哥今天小訣竅做法
保證吃了鮮嫩不膩口

食材

項目 份量
火鍋牛肉片 200克
洋蔥絲 100克
蔥段 30克

調味料

項目 份量
醬油 35克
蠔油 15克
蜂蜜 45克
蒜泥 20克
米酒 40c.c.

裝飾

項目 份量
水波蛋 1顆
蔥花 10克
辣椒丁 5克

步驟

1.滾水放入牛肉片,等再次滾開後撈出瀝乾。

2.熱鍋放入燙好的牛肉片,接著下洋蔥炒香後加入蒜泥、蠔油、醬油、蜂蜜、米酒、蔥段,等收汁即可盛。

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2024-10-08T16:56:22+00:00